Întâi şi întâi lansez acest post cu
o întrebare: cum pot spori aciditatea solului în mod natural? Aceasta pentru că afinul (eu am patru tufe Duke – Vaccinum corymbosum –
de care sunt foarte mândru)
necesită sol acid sau chiar foarte acid. Intreb aceasta pentru că un sac de
turbă acidă este destul de scump şi ar fi bine ca anual solul din jurul
afinului să fie îmbogăţit cu turbă acidă.
 |
| Iarna |
 |
| Vara |
Apoi, dar cred că ştie toată lumea,
trebuie aflat că afinele conţin en-gross vitamina C, pectine, provitamina A,
sunt excelente anticancerigene (folosite atât în tratamente profilaxice, cât şi
în tratamentele propriu-zise), mirtilină, acizi benefici şi altele. Pe cât posibil înlocuirea cafelei sau a ceaiului
verde cu ceaiul de afine atrage după sine scăderea considerabilă a riscului de
apariţie a cancerului (gastric, de sân, la rinichi, duodenal). Prin urmare
recomand fiecărui grădinar să îşi cumpere două trei tufe (pentru copii, pentru
cocktailuri, ceaiuri, gemuri etc). Eu am cumpărat de aici şi sunt mulţumit: http://www.sieberz.ro/termek/afinul-duke/
Nu mai amintesc de miile de delicateţuri care se pot face din gemurile de afine, din
compoturi sau din fructele proaspete. Este internetul plin de aceste reţete,
care mai de care mai sofisticate şi mai plăcute ochiului şi gustului.
PS Cel mai mare avantaj al acestui
soi de afin pe care îl recomand este că este autopolenizator: aşadar ne
scuteşte de anumite surprise care pot apărea în perioada de polenizare.
